吃黑芝麻有很多好处。
黑芝麻是一种营养丰富的食物,其中含有丰富的铁、钙、锌、镁等微量元素。它也富含多种维生素B、E和蛋白质。吃黑芝麻可以帮助增强免疫力、促进血液循环、保持肠道健康、延缓衰老、增加骨密度、预防贫血和促进睡眠等。
黑芝麻中的亚油酸和植物甾醇都具有下调胆固醇的作用,可以预防心血管疾病。黑芝麻中含有丰富的维生素E,具有很强的抗氧化作用,可以保护身体细胞不受自由基的伤害,从而有效抵抗衰老。
需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但其中含有一定量的油脂,过量食用容易导致消化不良和体重增加。因此,建议每次食用黑芝麻不要超过20克,最好与其他食物一起食用,以避免单一性营养过剩。同时,食用前最好先用热水浸泡一段时间,以软化黑芝麻,有利于更好地吸收营养。
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