豆浆一天喝1~2杯为宜。
豆浆是一种富含营养的饮品,它含有高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质。但是豆浆中也含有一定数量的植物雌激素和植物雄激素,过度喝豆浆可能会增加患乳腺癌和前列腺癌的风险。因此,每天饮用1~2杯豆浆是适宜的。如果您没有其他蛋白质来源,可以增加饮用量,但不要超过3杯。
需要注意的是,豆浆的品种和加工方法对其营养成分影响较大。选用优质的黄豆和采用优质的生产工艺会使豆浆的质量更好。另外,豆浆中富含纤维素,饮用过多可能会导致腹胀和腹泻。同时,豆浆也不适合过敏豆类的人饮用。
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