橙子皮具有多种功效。
1. 改善消化:橙子皮中含有丰富的纤维素,可促进肠胃蠕动,缓解便秘,改善消化不良。
2. 抗氧化:橙子皮中的黄酮类化合物具有抗氧化作用,能够保护细胞免受自由基的损伤,预防慢性疾病的发生。
3. 减肥瘦身:橙子皮中的柚皮苷能够促进脂肪的分解代谢,有助于减肥瘦身。
4. 缓解焦虑:橙子皮中的芳香化合物能够缓解焦虑,改善睡眠质量。
需要注意的是,橙子皮虽然具有多种功效,但是其味道较为苦涩,不适合过量食用,而且如果有消化系统疾病或者过敏史的人群应该慎用。同时,选择新鲜的、没有受到污染的橙子皮,最好用清水浸泡或者用开水焯一下再食用。