葛根具有多种功效与作用,包括清热解毒、润肺止咳、降血糖、降血脂等。
1. 清热解毒:葛根含有黄酮类化合物等成分,具有清热解毒的功效,可用于治疗发热、口干舌燥等症状。
2. 润肺止咳:葛根还含有黏液质,能够润肺止咳,可用于治疗咳嗽、喉痛等症状。
3. 降血糖:葛根中的多糖类物质能够促进胰岛素的分泌,降低血糖水平,对于糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用。
4. 降血脂:葛根中的黄酮类化合物等成分能够降低血脂,对于高血脂症患者具有一定的调节作用。
需要注意的是,葛根具有一定的药理作用,不能随意食用。在使用葛根时应遵医嘱或按照说明书上的用量使用。对于儿童、孕妇、哺乳期妇女等特殊人群应慎重使用。同时,葛根也不能与某些药物同时使用,如抗凝药、降压药等,应注意避免不良反应的发生。
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