苦丁茶是一种草本茶,主要产于中国南部和东南亚地区。
苦丁茶是由苦丁树的叶子制成的一种茶,苦丁树原产于印度尼西亚、泰国和马来西亚等地,现已被引种到中国南部地区。苦丁茶有一种特殊的苦味,但同时也有清新的香味,是茶叶中的一种多酚类物质——儿茶素的来源之一。据科学研究,苦丁茶含有多种生物活性物质,如丁香油和苯并呋喃醇等,具有防治抗氧化、抗病毒、抗炎症等多种功效。
需要注意的是,虽然苦丁茶有多种功效,但由于苦味较重,不易入口,未必适合所有人的口味。同时苦丁茶不具有提神醒目的作用,因此不适合作为熬夜或工作学习的饮料。另外,苦丁茶中也含有一定的咖啡因,因此过量饮用可能会影响睡眠等方面的问题,因此需要适量饮用。