糯米含糖量高吗糯米含糖量低吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-10-28 17:01:38

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糯米相对于其他米种含有较高的糖分。

糯米含有较高的淀粉质，这些淀粉质在煮熟后会转化为糖分，因此糯米相对其他米种来说含有更高的糖分。根据营养分析，每100克煮熟的糯米中含有大约24克的糖分，而同样重量的白米只含有大约0.2克的糖分。

需要注意的是，虽然糯米含有较高的糖分，但是它也含有丰富的营养物质，如维生素B1、B2、B6和纤维素等，因此适量食用并无大碍。同时，也可以通过搭配其他食物降低糯米的GI值，例如搭配蔬菜或蛋白质食物。对于糖尿病患者和需要控制血糖的人来说，建议控制糯米的食用量，并在饮食中搭配其他低GI值的食物。

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