吃芹菜叶子是没有危害的。
芹菜叶子和芹菜茎都含有营养成分,如纤维素、维生素、矿物质等。在营养成分含量上,芹菜叶子甚至比芹菜茎更为丰富。因此,吃芹菜叶子是没有危害的,甚至是有益的。不过,像所有蔬菜一样,芹菜也可能会残留一些农药,为了避免摄入过多的农药,我们应该注意选择无农药污染的芹菜。
需要注意的是,对于有芹菜过敏症状的人来说,吃芹菜叶子可能会引起过敏反应,应该避免食用。同时,吃芹菜叶子的时候也需要注意卫生,充分清洗后再食用。
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