小孩可以吃香椿。
香椿为常见的绿色蔬菜之一,营养丰富,可供人体吸收多种维生素和矿物质。对于小孩而言,香椿中的营养成分也非常适合其成长发育所需,例如其所含的蛋白质、钙、铁等物质有助于骨骼生长和血液循环。因此,小孩可以适当地食用香椿。
需要注意的是,虽然香椿营养价值高,但也有些儿童可能不喜欢其特有的味道和口感,可以考虑将其与其他蔬菜搭配烹制。另外,香椿的根部和籽有一定毒性,不宜食用。所以,在食用时需要将其处理干净,去除根部和籽。同时,还要避免食用过量,以免引起不适。建议在医生或营养师指导下,合理地膳食搭配。