吃鸭舌的危害较小。
鸭舌中含有较高的蛋白质和营养成分,能够补充人体所需的营养。然而,鸭舌中也含有较高的胆固醇和脂肪,过量食用可能会导致血液中胆固醇升高,增加患心血管疾病的风险。此外,如果鸭舌的来源不明确,可能存在食品安全问题。
需要注意的是,在选择和食用鸭舌时,要选择品质可靠的产品,并在烹饪过程中控制好油脂的摄入量。同时,有高血脂、高胆固醇等身体状况的人应适度限制食用鸭舌。
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