原标题:小城不缺“好东西”,怎样变成“好生意”
“广德三件套”爆火以来,广德全域过境游客突破640万人次,成为现象级文旅热点。我们更该看见:安徽从南到北,藏着无数比广德更有料的“宝藏小城”。它们缺的不是“好东西”,而是把“好东西”变成“好生意”的系统打法。
广德的火,本质是烟火气+强IP+优服务的精准破圈。“吃炖锅、喝奶茶、带桃酥”做成了一站式体验:游客下车先吃炖锅暖身,再拎奶茶逛街,最后带桃酥当伴手礼,一套流程闭环,既满足味蕾,又适配社交分享。这背后,是抓住了当代人“轻旅行、重体验、爱分享”的需求,把本土特色与网红流量巧妙嫁接,让“小众美食”变成“全民打卡”。
放眼安徽,这样的“出圈潜力股”比比皆是。皖南宁国,坐拥皖南川藏线精华段,山核桃、笋干、储家滩民宿早已名声在外,“自驾川藏线+品山核桃宴+住田园民宿”可以打包成“宁国三日慢生活”;皖北濉溪,口子窖的酒香飘了千年,临涣古镇的茶馆、棒棒茶的韵味,完全能打造“酒文化体验+古镇慢游”的特色线路。
对比国内的成熟案例,更能看清安徽小城的破局之道。福建泉州,以“宋元中国的世界海洋商贸中心”为核心,把西街古巷、开元寺、姜母鸭、土笋冻等串成“古城深度游”,游客不仅看古迹,更能体验簪花、住古厝民宿,从“一日打卡”变成“三日沉浸”,让文化遗产真正“活”在烟火里;浙江桐庐,以“富春山居图”为IP,整合民宿、漂流、采摘,打造“诗画桐庐”,让“一座城”变成“一种生活方式”,吸引无数都市人前来“偷得浮生半日闲”。
这些案例的核心,都是跳出“单点美食/景点”思维,做“小城体验计划”。安徽小城要火,不能只靠“一样好吃的”,而要把“好吃、好玩、好看、好学”串成链:宁国可以推出“川藏线自驾+山核桃采摘+民宿篝火”套餐,让游客白天看景、晚上体验;桐城可以打造“文都研学游”,逛六尺巷、听桐城派讲座、学写桐城文章,让文化“可触摸、可参与”;太和可以把板面、武术、中医药结合,推出“舌尖上的功夫城”体验,让游客吃板面、学武术、品养生茶,形成独特记忆点。
做好“小城体验计划”,关键在七步走:开拓视野,跳出本地看长三角,对接沪苏浙周末游、亲子游、研学游需求;整合资源,把美食、景点、民宿、文创、非遗打包,形成“吃住行游购娱学思养”全链条;传承创新,像广德炖锅保留本土风味,又适配年轻人口味做轻量版、网红款,让老味道焕发新活力;挖掘展示,用短视频、直播、达人探店讲好小城故事,让“当涂大肉面”“明光绿豆饼”不仅有味道,更有故事;优化服务,完善停车、导览、公厕、住宿配套,开通旅游专线,让游客“来得了、留得住、玩得好”;宣传推广,打造“安徽小城打卡地图”,联动长三角文旅平台,推出“皖美小城”联票,形成品牌效应;开放包容,像广德接纳合肥的奶茶、桃酥一样,联动周边城市资源,实现“1+1>2”,避免同质化竞争。
安徽的美,从来不在单一景点,而在“一座小城一座小城”的烟火与底蕴。当越来越多的安徽小城像广德一样,用烟火气留住人,用体验感打动人,用好服务温暖人,安徽文旅就不再是“单点爆红”,而是“全域开花”。到那时,“一座小城一座小城地玩”,不仅是游客的旅行方式,更是安徽小城振兴的生动实践——这,才是“广德三件套”给我们最珍贵的启示。(季翔)
来源:安徽日报