上周末朋友神秘兮兮地发来定位：“走，带娃钓小龙虾去！”我盯着手机愣了三秒，缓缓打出一行字：“你确定？冬天的上海，小龙虾不都在泥里睡觉吗？”

带着满脑子问号和“我倒要看看”的心情，我们一脚油门冲到了金山。结果——真香警告！谁能想到大冬天，我们全家在20℃的温室里穿着单衣钓小龙虾、摘草莓、煮热茶，娃玩疯到拉也拉不走！

停车场里还裹着羽绒服哆嗦，一推开那扇巨大的玻璃温室门——一股温热湿润的空气，裹着青草与泥土的芬芳，扑面而来。小朋友一进去就自动开启“减衣模式”。

开太国家级生态农场位于金山区枫泾镇中洪村，从市区驱车1小时左右就能到达。

占地500亩的园区里，最宝藏的就是眼前这个3000平方米的温室大棚。当室外温度只有个位数时，室内却恒定在20℃以上，孩子们一进来就嚷嚷着“热”，一件薄卫衣已足够撒欢。

温室的设计充满巧思：清澈的水池中，小龙虾自在游弋；水面上方，立体栽培的果蔬郁郁葱葱。可以看到青涩的香蕉成串垂下，“红美人”柑橘点缀在绿叶之间，小番茄如宝石般累累悬挂。整个空间温暖而通透，层次丰富，像一个自成一体的生态小世界。

孩子一进来就睁大了眼睛，指着远处喊：“妈妈快看，香蕉！是绿色的香蕉！”孩子兴奋得在过道间小跑起来。

娃跑来跑去不一会儿小脸就红扑扑，这才是冬天该有的玩法啊～

tips：温室地面偶尔洒水湿滑，建议穿防滑鞋。给娃备条薄款裤子，内外温差大容易出汗。

“冬天小龙虾不是都该冬眠吗？”——直到亲眼看见才信了。养殖池里，一只只小龙虾精神十足，举着钳子在水草间慢悠悠地游走。

在入口处领了钓竿、小板凳和一小盒新鲜猪肝，我们就在池边找了个位置坐下。

刚开始不太熟练，猪肝常被狡猾的小龙虾偷吃却拉不上来，小朋友在一旁急得直跺脚。农场小哥笑着过来示范：“手要轻，感觉到竿子沉了再慢慢提……”

话音未落，竿尖忽然向下一坠——“上钩了！”一家人忍不住齐声喊出来。看着那只通红的小龙虾被提出水面，两只钳子还在空中挥舞，小朋友眼睛都亮了。

夏季小龙虾活跃，容易上钩；冬天反而要静心等待。也正因为它们动作缓慢，一旦咬钩就不太容易脱开。四岁的孩子耐心有限，钓了一会儿没动静就跑开了，倒是爸爸越钓越投入。

后来我们发现，小龙虾常藏在水草底下，直接提竿容易让它溜走。于是父子俩商量好分工：爸爸负责钓，小朋友拿着网兜在旁边等着捞。这么一配合，果然顺利多了，没多久小桶里就装了好几只。

小贴士：钓上来的小龙虾可以选择清水煮或十三香口味，农场提供加工，约15分钟就能出锅。必须说，冬天小龙虾的肉质依然紧实，虾黄也很饱满，小朋友一连吃了好几只，还说“明天再来”。

玩累了，就钻进温室一角的茶歇区。套餐已经备好在矮木桌上：小炭炉、陶壶、一篮农场自采的茶点——金桔还带着枝叶，柚子剥成月牙状，“红美人”柑橘果肉饱满；旁边是烤得微微焦香的红薯、一小碟瓜子、几颗红枣，还有独立包装的饼干与糕点。

生起炭火，架上陶壶。不一会儿，菊花在沸水中舒展，菊花的清香缓缓溢出，混着草木气息，一层淡淡的、温暖的食物甜香笼罩下来。

孩子专心地剥着橘子，老公托着下巴，盯着炭火里明明灭灭的红光出神，而我一小口一小口喝着热茶。阳光透过大棚的顶照下来，落在背上像盖了条无形的暖毯，让人懒洋洋的。

偶尔传来嗑瓜子的细响、掰开烤红薯时轻微的“嘶啦”声、茶水注入杯中淅淅沥沥的流动声——这些零零碎碎的生活声响，反而衬得温室里格外安静。手机不知被随手塞进了哪个外套口袋，也不急着去找，时间在这里好像慢了下来。

那一刻突然觉得，城里那些精致的咖啡馆，少的就是这样一股随意劲儿——在这里，谁也不用扮演什么角色，只是单纯地守着炉火，发发呆，吃吃自己摘的东西，悠闲得很～

第一站：草莓大棚

钻进草莓棚那刻，香甜气息醉得人晕乎乎。

一排排草莓像红灯笼挂在绿叶间，凑近一闻还有一股淡淡的奶香味。娃变身“草莓侦探”，专找那些“全身通红”的完美果实。

娃一边摘一边偷偷吃，现摘的草莓在衣服上擦擦就入口，汁水在嘴里炸开的瞬间——冬天的幸福感拉满了！

第二站：胡萝卜地

摘完草莓，转身到对面拔几根胡萝卜。

“嘿哟！嘿哟！”攥住翠绿萝卜缨，左右摇晃后用力一拔——橙红饱满的胡萝卜破土而出！短短胖胖的像卡通道具，娃抱着不肯撒手：“这是我挖出来的宝藏！”

第三站：金橘林

走进金橘林就像掉进阳光罐子，黄澄澄的金橘密密麻麻挂满枝头。

现摘现剥，清甜里透着一丝俏皮的酸，连吃十个都不腻。摘完一篮，连手指都是柑橘香。

时间充裕的话，可以带小朋友坐一趟园区观光车，缓缓穿行在开阔的田埂与水塘之间，轻松浏览农场的全貌。观光车随时可停下，可以看看鱼塘里的锦鲤，给小朋友买一份鱼食，他们撒饵时惊喜的表情，和鱼儿聚拢时荡开的涟漪，都是很简单却真实的快乐~不过冬天的户外真的太冷了，注意保暖哦！

喜欢垂钓的家庭，清水钓区是不错的选择。这里能观赏多种鱼类，还能体验用路亚竿钓鸭嘴鱼的新奇感。

孩子们通常更爱萌宠投喂区。小羊、兔子和散养鸡鸭都很亲人，一把菜叶就能让它们围过来。

午餐可在农场餐厅解决，食材多是园内自产，新鲜质朴。临走前，不妨带些有机蔬菜、鸡鸭或散养鸡蛋回家——毕竟看着鸡鸭在果园里散步长大、蔬菜现摘现装，这份新鲜看得见，也吃得放心。

打卡贴士

地址：金山区枫泾镇中洪村步杨5000号

交通：建议自驾，市区前往路程约1小时

营业时间：8:30—18:00

门票：成人68元一位（团购有优惠），1.2米以下儿童及70周岁以上老人免费，门票费用包含观光车乘坐，采摘及其他项目体验需另行收费

活动预告

开太小龙虾冬钓节火热开启！

活动时间：2月3日—2月23日（共20天）

活动内容：

·温室冬钓：恒温大棚内垂钓鲜活小龙虾，可现场加工。

·暖冬食趣：围炉煮茶、品尝古法小吃及江西特色米线。

·经典体验：金橘采摘、清水垂钓、萌宠互动等欢乐不停。

这个冬日，来开太农场

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策划：尹寅、夏常青、郁若辰、高一帆

文字：郁若辰

图片：郁若辰

设计：夏常青、赵惟杰

编辑：黄倩欣

上观号作者：上海三农