可以熬中药。
铁锅可以熬中药,但需要注意几点。首先,选择使用没有油漆涂层的铁锅,以免化学物质污染中药。其次,在使用前需要清洗干净,以免污染中药。最后,在煮中药时需要掌握好火候和时间,不要过度煮沸或过长时间加热,以免破坏中药的有效成分。
需要注意的是,不是所有铁锅都适合熬中药。一些涂有油漆或涂层的铁锅可能会释放有害化学物质,不宜用于熬中药。此外,煮煎时需要不断搅拌,以免药材粘锅或糊底,影响煎药质量。
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