芝麻富含钙,可以起到一定的补钙作用。
芝麻是一种富含营养成分的食材,其中包括丰富的钙元素。每100克芝麻中,含钙量约为975毫克左右,是常见食材中含钙最高的之一。因此,适量食用芝麻可以起到一定的补钙作用。此外,芝麻还含有丰富的不饱和脂肪酸、纤维素、矿物质和维生素等营养成分,对身体健康也有积极的作用。
需要注意的是,芝麻虽然含有丰富的营养成分,但是其中也含有较高的热量,每100克芝麻中的能量约为573千卡。因此,食用芝麻时应适量控制摄入量,尤其是肥胖、高血脂等人群更应该注意。另外,芝麻中也含有草酸,过多食用可能会影响钙的吸收,建议与其他含钙食材搭配食用,有利于促进钙的吸收。