维生素烟酸是一种水溶性维生素,能够维持人体正常的代谢活动和生理功能。
1. 促进能量代谢:维生素烟酸是NAD和NADP的组成部分,这两种辅酶在能量代谢中发挥重要作用,能够将碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量。
2. 降低胆固醇:维生素烟酸能够通过促进脂肪酸分解和抑制脂肪酸合成,降低血液中的胆固醇和三酰甘油水平,预防心血管疾病。
3. 维护皮肤和消化系统健康:维生素烟酸能够促进皮肤细胞的新陈代谢,维持皮肤健康;同时,它还能够维护消化系统的健康,促进胃肠道粘膜细胞的更新和修复。
需要注意的是,维生素烟酸摄入过多可能会引起皮肤潮红、头痛、恶心等不适症状,因此建议遵循医生或营养师的建议进行适量补充。
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