核桃有很多功效。
1. 增强免疫力:核桃含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,能够增强人体免疫力,预防疾病。
2. 降低血压:核桃中富含的一种物质有助于降低血压,预防高血压等心血管疾病。
3. 改善记忆力:核桃中的脂肪酸对大脑有很好的保护作用,能够改善人的记忆力。
4. 抗氧化:核桃中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用,可以清除体内的自由基,保护细胞不受损伤。
5. 缓解便秘:核桃中的纤维素可以促进肠道蠕动,缓解便秘症状。
需要注意的是,核桃虽然营养丰富,但是热量较高,过量食用容易导致肥胖。此外,核桃也含有一定量的草酸,不宜过量食用。
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