橄榄作用与功效
橄榄是一种营养丰富的水果,具有多种作用与功效,包括美容养颜、降低心脑血管疾病风险、减少癌症发生等。
1. 美容养颜:橄榄含有丰富的维生素E和单不饱和脂肪酸,能够抗氧化、延缓衰老,促进皮肤弹性和光泽。
2. 降低心脑血管疾病风险:橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低胆固醇水平,减少动脉粥样硬化的发生,从而降低心脑血管疾病的风险。
3. 减少癌症发生:橄榄中的多酚类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用,能够减少癌症的发生。
需要注意的是,橄榄虽然营养丰富,但其中的脂肪含量较高,过量食用可能会导致肥胖等问题。同时,橄榄中也含有一定的草酸,容易影响人体对钙的吸收,因此应适量食用。
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