可以润肺止咳、防治感冒、降血糖、降血压、抗氧化等。
1. 润肺止咳:桑葚干中含有丰富的黏液质和糖类,可以起到润肺止咳的作用。
2. 防治感冒:桑葚干中富含的维生素C和多种矿物质,可以增强机体免疫力,防治感冒。
3. 降血糖:桑葚干中的多糖可以促进胰岛素分泌,帮助降低血糖。
4. 降血压:桑葚干中的黄酮类和多酚类化合物,可以扩张血管,降低血压。
5. 抗氧化:桑葚干中的多酚类化合物是天然的抗氧化剂,可以保护细胞不受自由基的伤害。
需要注意的是,桑葚干泡水的温度应该控制在60℃以下,否则会破坏其中的营养成分。另外,桑葚干泡水时间不宜过长,一般5-10分钟即可。由于桑葚干属于寒性食物,因此脾胃虚寒、腹泻者应慎食。
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