水煮菠菜的功效可以帮助减肥。
1. 菠菜是低热量、高纤维的食物,每100克只含23卡路里的热量,能够帮助控制摄入的卡路里,减少身体脂肪的积累。
2. 菠菜中富含的纤维能够增加饱腹感,减少进食量,促进消化道蠕动,有利于排便。
3. 菠菜含有丰富的维生素和矿物质,如维生素A、C、K、铁、钙等,有助于维持身体健康,提高代谢水平,促进脂肪燃烧。
需要注意的是,虽然菠菜有助于减肥,但也不能过量食用。菠菜中含有草酸,过量食用会影响人体对钙的吸收,导致钙质流失。同时,菠菜也不宜与含有大量钙的食物一起食用,如芝士、牛奶等。