木耳红枣花生汤的功效是补血养颜、润肺止咳、增强免疫力。
1. 补血养颜:红枣中含有丰富的维生素C和胶原蛋白,能够促进皮肤细胞的新陈代谢,延缓衰老,同时还能够补血养血,提高身体免疫力。
2. 润肺止咳:木耳和花生都有润肺止咳的功效,能够缓解因干燥、燥热等引起的咳嗽、喉咙干痒等症状。
3. 增强免疫力:花生中含有丰富的维生素E和锌,能够增强身体免疫力,对于预防感冒、流感等疾病有一定的作用。
需要注意的是,如果患有感冒、发热等症状的人不宜食用,同时花生过敏者也应该避免食用。另外,食用时要注意食材的清洗和熟透,避免食品中毒。