生姜炒干的功效与作用是增强身体免疫力、促进消化和减轻疲劳。
1. 增强身体免疫力:生姜炒干含有丰富的生姜酚和姜黄素,这些化合物能够增强身体的免疫力,有助于预防感冒、流感等疾病。
2. 促进消化:生姜炒干还含有挥发油等成分,能够刺激胃液分泌,促进食物消化,缓解胃肠道不适。
3. 减轻疲劳:生姜炒干中的姜辣素具有提神醒脑的作用,能够有效减轻疲劳,增加身体的能量。
需要注意的是,生姜炒干具有较强的刺激性,食用时应适量,不宜过量食用,以免对身体造成不良影响。同时,对于胃肠道敏感的人群,应慎食生姜炒干。
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