百合白木耳具有多种功效。
1. 补充营养:百合和木耳都是营养丰富的食材,其中百合含有多种氨基酸和矿物质,木耳则富含多种维生素和微量元素,二者结合可以提供多种营养物质。
2. 润肺止咳:百合和木耳都具有滋润肺部、清热止咳的作用,二者结合可以更好地发挥这一功效。
3. 养颜美容:百合和木耳中都含有丰富的胶原蛋白,能够促进皮肤的弹性和光泽,有助于美容养颜。
需要注意的是,百合有一定的毒性,不能生食,应先用水泡发去毒性再烹饪。同时,烹饪时应注意火候,避免过度煮烂影响口感和营养。
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