素维生素E作用与功效
素维生素E,又称为γ-生育酚,是一种强效的抗氧化剂,可以帮助保护细胞免受自由基的损伤,具有以下作用与功效:
1. 抗氧化作用:素维生素E可以减少自由基的产生,抑制自由基的活性,从而保护身体细胞免受氧化损伤,减缓衰老过程。
2. 保护心血管系统:素维生素E可以降低低密度脂蛋白(LDL)的氧化程度,防止血管硬化和心脏疾病的发生。
3. 改善皮肤质量:素维生素E可以促进皮肤细胞的新陈代谢,保持皮肤弹性,减少皱纹和色斑的产生,使皮肤看起来更加年轻。
4. 促进免疫力:素维生素E可以增强免疫力,提高身体的抵抗力,减少感染的风险。
需要注意的是,素维生素E的摄入量应该适当,过量摄入可能会增加出血的风险。同时,素维生素E的摄入应该来自食物中,而不是单独的补充剂。常见的素维生素E食物包括花生、杏仁、葵花籽油、橄榄油等。