煮熟的核桃仁的功效和作用煮熟的核桃仁的功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-31 17:51:35

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煮熟的核桃仁具有多种功效和作用，是一种营养丰富的食品。

1. 降低胆固醇：核桃仁中的不饱和脂肪酸能够降低血液中的胆固醇水平，对预防心血管疾病有一定的作用。

2. 补充能量：核桃仁富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供足够的能量。

3. 预防老年痴呆：核桃仁中的多种营养成分（如卵磷脂、蛋白质、矿物质）有助于改善脑部功能，预防老年痴呆。

4. 缓解便秘：核桃仁中的膳食纤维含量较高，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。

需要注意的是，煮熟的核桃仁虽然口感更佳，但是煮过度会使营养成分流失。建议煮熟的核桃仁用于烹饪、制作点心等，或者适量食用。

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