奶果糖是一种天然的甜味剂,具有低热量、防蛀、抗氧化等功效。
1. 低热量:奶果糖的甜度是蔗糖的1.5倍,但热量仅有蔗糖的一半,适合减肥人士和糖尿病患者食用。
2. 防蛀:奶果糖不容易被口腔中的细菌发酵产生酸性物质,从而减少了牙齿腐蚀的风险。
3. 抗氧化:奶果糖富含多种抗氧化物质,能够减缓衰老、保护心血管健康。
需要注意的是,虽然奶果糖是一种天然甜味剂,但仍需适量食用。过多摄入可能会引起胃肠不适、腹泻等症状。同时,对于糖尿病患者来说,奶果糖虽然比蔗糖热量低,但仍然会影响血糖水平,建议在医生指导下使用。