桂花是一种常见的中药材和调味料,具有多种用途和功效。
1.中药材:桂花性温,味辛甘,有温中散寒、活血化瘀、解毒等功效,常用于治疗腹痛、胸痛、月经不调等病症。
2.调味料:桂花有独特的香气,可以用于烹饪中增加食物的香味,如桂花糯米球、桂花蜜饯等。
3.美容养颜:桂花富含多种营养成分,如维生素C、β-胡萝卜素等,具有美容养颜的功效,可以润肤、祛斑、抗氧化等。
需要注意的是,桂花虽然有很多功效,但过量食用也可能会导致不适,应适量食用。另外,桂花具有温燥的性质,脾胃虚寒的人不宜多食。
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