芨芨菜是一种常见的蔬菜,具有很多功效。
1.清热解毒:芨芨菜含有多种生物活性物质,如挥发油和类黄酮等,具有清热解毒的作用,对于口腔溃疡、痈疽等有一定的疗效。
2.润肺止咳:芨芨菜含有丰富的维生素C和矿物质,能够滋润肺部,缓解咳嗽和气管炎等症状。
3.降血脂:芨芨菜中含有大量的膳食纤维和维生素B族,能够促进胆固醇代谢,降低血脂,预防心血管疾病。
需要注意的是,芨芨菜虽然营养丰富,但在食用时也要注意适量。过量食用容易引起胃肠不适,而且芨芨菜含有一定量的草酸,长期过量食用会影响钙的吸收,导致骨质疏松等问题。
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