香菜晒干的功效和作用香菜晒干的功效_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-28 01:41:56

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香菜晒干的功效与作用主要体现在保健和调味两方面。香菜晒干后富含营养成分，有利于增强免疫力、促进消化和改善睡眠，同时也可以作为调味料为菜品增添风味。

1. 增强免疫力：香菜晒干后富含维生素C、叶酸和铁等营养成分，可以增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

2. 促进消化：香菜晒干后含有丰富的纤维素和挥发性油脂，可以促进胃肠蠕动，缓解胃肠道不适，促进消化。

3. 改善睡眠：香菜晒干后含有芳香物质，可以缓解神经紧张，改善睡眠质量。

4. 增添风味：香菜晒干后可以作为调味料，为菜品增添香味和口感。

需要注意的是，晒干的香菜要放在干燥通风的地方保存，避免潮湿和霉变。另外，香菜过敏者应慎食或避免食用。

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