吃洋葱有什么功效与作用吃洋葱有什么功效与作用可以减肥吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-27 21:20:55

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吃洋葱有益身体健康，但也存在某些副作用。

1. 功效与作用：

洋葱含有丰富的硫化物，有助于增强免疫力，预防感冒。

洋葱中的花青素具有抗氧化作用，能够减缓衰老。

洋葱中的烯丙基硫化物可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

洋葱还有助于消化，促进食欲。

2. 坏处：

洋葱含有大量的刺激性物质，容易引起胃肠道不适，如胃灼热、腹泻等。

洋葱中的硫化物会被吸收到血液中，致使口气变得难闻。

需要注意的是，洋葱不宜生吃，因为其中的硫化物会破坏维生素C，降低营养价值。在烹饪过程中，最好先将洋葱焯水，以减轻其刺激性。同时，过敏体质的人应该避免食用洋葱。

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