熟的黑芝麻具有丰富的营养成分,有助于补血养颜、润肠通便等功效。
1. 补血养颜:黑芝麻中含有丰富的亚油酸、维生素E等营养成分,能够促进血液循环,提高皮肤光泽度,使人容颜更加年轻。
2. 润肠通便:黑芝麻中的不饱和脂肪酸可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,促进排便,预防便秘。
3. 补充营养:黑芝麻含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分,能够增强身体免疫力,促进骨骼健康。
需要注意的是,黑芝麻虽然营养丰富,但也是高热量的食物,所以在食用时应适量,特别是对于容易发胖的人群要注意控制摄入量。同时,黑芝麻中含有草酸,容易影响钙的吸收,因此建议与富含维生素C的食物一起食用,以提高钙的吸收率。