陈皮山楂具有促消化、降脂降压、抗菌抗病毒等多种功效。
1. 促进消化:陈皮能增加胃液分泌,帮助消化,山楂含有多种有利于消化的成分,如膳食纤维、有机酸、酶等,二者搭配能促进消化。
2. 降脂降压:山楂中的黄酮类化合物具有降血脂、降血压的作用,而陈皮中的橙皮苷也能降低血脂水平。
3. 抗菌抗病毒:山楂中的黄酮类化合物和多酚类物质具有抗菌、抗病毒的作用,而陈皮中的挥发油成分也具有抗菌作用。
需要注意的是,陈皮山楂虽然具有多种功效,但也有可能引起过敏反应,敏感人士食用时应慎重。同时,不宜过量食用,以免导致不适。