核桃煮水的功效与作用是保健养生。
1. 增强免疫力:核桃中含有丰富的营养成分,如维生素E、锌、镁等,可以提高人体免疫力,预防感冒等疾病。
2. 降低血压:核桃中的多不饱和脂肪酸可以降低血压,预防心血管疾病。
3. 抗衰老:核桃中的多酚和类黄酮等成分具有很强的抗氧化作用,可以延缓细胞老化,保持身体健康。
需要注意的是,核桃煮水时要选用新鲜的核桃,煮水时间不宜过长,一般煮20-30分钟即可。同时,因为核桃具有一定的滋补作用,故不宜过量饮用,每日适量即可。
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