维生素是人体必需的有机化合物,具有多种重要的生理功能和作用。
1. 维生素A:有助于保护视力、促进生长发育、维护皮肤黏膜健康等。
2. 维生素B族:包含多种维生素,主要参与能量代谢、神经系统功能、血液生成等。
3. 维生素C:有助于增强免疫力、促进铁吸收、抗氧化等。
4. 维生素D:参与钙磷代谢、维护骨骼健康等。
5. 维生素E:有助于维护细胞膜稳定、保护细胞免受氧化损伤等。
6. 维生素K:参与凝血过程、骨代谢等。
需要注意的是,不同的维生素对人体的需求量和适宜摄入量有所不同,过量摄入某些维生素可能会对健康造成负面影响。建议在日常饮食中均衡摄入各种维生素,若有需要可以在医生或营养师的指导下进行补充。