菊粉是一种天然的水溶性膳食纤维,具有调节肠道菌群、促进肠道蠕动、降低血糖、降脂等多种作用和功效。
1. 调节肠道菌群:菊粉可以被肠道内的益生菌发酵利用,促进益生菌的生长繁殖,抑制有害菌的生长,从而调节肠道菌群平衡。
2. 促进肠道蠕动:菊粉可以吸附水分形成胶状物质,增加肠道内容物的体积和软度,促进肠道蠕动,缓解便秘。
3. 降低血糖:菊粉可以延缓肠道对葡萄糖的吸收,减缓血糖的上升速度,降低血糖水平。
4. 降脂:菊粉可以结合肠道内的胆固醇和脂肪酸,减少它们的吸收和转运,从而降低血脂水平。
需要注意的是,菊粉虽然有多种好处,但过量摄入也可能会导致肠胃不适,建议在医生或营养师的指导下适量食用。同时,菊粉的来源应该选择可靠的渠道,以确保质量安全。