薏仁米具有多种作用与功效,如清热利湿、健脾益气、美容养颜等。
1. 清热利湿:薏仁米具有清热利湿的作用,能够帮助人们清除体内湿气,减轻水肿症状,对于湿热引起的皮肤病、尿路感染、腹泻等有一定的缓解作用。
2. 健脾益气:薏仁米富含多种营养成分,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等,有益于健脾益气,增强人体免疫力,改善体质。
3. 美容养颜:薏仁米中含有丰富的维生素B群和矿物质,能够促进肌肤新陈代谢,减少色素沉着,使肌肤更加白皙细腻,延缓衰老。
需要注意的是,薏仁米虽然有多种功效,但是不能过量食用,特别是体寒、脾胃虚弱、腹泻、便溏等症状的人应该少量食用或避免食用。同时,薏仁米也不适合与某些药物同时服用,应该根据自身情况谨慎选择。