芹菜汁具有多种功效与作用,包括降血压、减肥、促消化、排毒养颜等。
1. 降血压:芹菜汁中含有多种物质,如芹菜碱、维生素C等,能够促进血管扩张,降低血压。
2. 减肥:芹菜汁中富含纤维素,能够促进肠道蠕动,增加饱腹感,有助于减少食欲。
3. 促消化:芹菜汁中的纤维素和多种酶能够刺激胃肠道蠕动,促进食物消化和吸收。
4. 排毒养颜:芹菜汁中富含抗氧化物质,能够清除自由基,减少身体内部的毒素,有助于美容养颜。
需要注意的是,芹菜汁含有大量的草酸,容易影响钙的吸收,建议在饮用芹菜汁的同时,适当增加钙的摄入。同时,芹菜也是一种过敏原,对于过敏体质的人需要谨慎食用。
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