钠在人体中起重要的生理作用,包括维持体内水平衡、神经和肌肉的正常功能等。
1. 维持体内水平衡:钠离子是维持细胞外液体浓度的主要离子,通过调节肾脏排泄和吸收,维持体内的水分平衡。
2. 神经和肌肉的正常功能:钠离子参与神经和肌肉细胞的兴奋传导过程,是维持正常神经和肌肉功能的重要离子。
3. 调节血压:钠离子与血压的关系密切,高钠饮食可导致血压升高,而减少钠的摄入则可降低血压。
需要注意的是,人体对钠的需求量因人而异,一般成年人每日的钠摄入量应控制在6克以下,过量的钠摄入可能对健康造成负面影响。同时,应该注意选择低钠食品,减少食盐和加工食品的摄入。
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