芹菜对高血糖有影响吗芹菜对高血糖有作用吗_生活常识

迪丽瓦拉

2024-08-16 03:10:48

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芹菜对高血糖有一定作用。

1. 芹菜中含有丰富的纤维素和多种维生素，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖水平。

2. 芹菜还含有一种叫做芹菜素的物质，可以抑制糖类的吸收，减缓血糖的上升速度。

3. 研究表明，芹菜中的一些成分可以保护胰岛细胞，预防胰岛素抵抗，从而对高血糖有预防作用。

需要注意的是，芹菜虽然对高血糖有一定作用，但并不能完全替代药物治疗，高血糖患者还需要遵医嘱进行药物治疗和饮食控制。同时，芹菜有利尿作用，容易造成尿频，有肾功能不全的患者应慎食。

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