糕,汉语一级字,读作糕(gāo),用米粉或面粉掺和其他材料蒸制或烘烤而成的食品。
gāo 见纽、宵部;见纽、豪韵、古劳切塌衡判。
形声字。《说文》:“餻,饵属。从食,羔声。团改” “餻”字产生于秦后,北宋拦坦初附入《说文》。
北宋时代也已经出现了“餻”的异体字“糕”,两字并行于后世。在1955年《第一批异体字整理表》中,确定“糕”为规范字,淘汰“餻”字。本义是用麦粉、米粉或豆粉做成的糕饼。《方言》:“饵谓之餻。” 《隋书·五行志上》:“又有童谣曰:‘七月刈禾伤早,九月吃餻正好。’”
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