月亮贝的做法
1. 配料:盐、鸡精、洋葱、大蒜、料酒、胡椒粉、青葱。
2. 把月亮贝清洗干净,把大蒜做成历轿毕蒜蓉。
3.蒜末与盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱花拌匀,放在月亮贝上。
4. 在笼子抽屉里蒸8分钟。
5. 取出肢芹倒入上海鲜酱油帆闹,撒上葱花,倒入热油即可。
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