木瓜生吃还是煮熟吃有营养木瓜生吃还是煮熟好吃_生活常识

迪丽瓦拉

2024-10-29 03:31:23

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煮熟后吃木瓜更好。

木瓜含有一种称为木瓜蛋白酶的酶，这种酶能够分解蛋白质，使人体对蛋白质的吸收更容易。但是，如果生吃木瓜，这种酶会与胃酸反应，容易导致胃肠不适。而如果煮熟木瓜，则可以降低木瓜蛋白酶的含量，减少刺激胃肠的可能性，同时木瓜的营养成分也更容易被人体吸收。

需要注意的是，如果煮熟木瓜的时候加糖，甜度过高则容易导致糖尿病，所以最好不要加糖或者控制糖量。另外，如果有消化道疾病，建议咨询医生后再食用木瓜。

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