刀豆不是发物。
刀豆,又称荚豆、刀豆角、槟榔豆,是一种豆科植物。虽然刀豆的种仁含有一定量的蛋白质和脂肪,但并没有证据显示它具有导致脱发的作用。相反,刀豆中含有丰富的蛋白质、维生素B、维生素E等营养物质,有助于保持头发健康。
需要注意的是,虽然刀豆不是发物,但是过量食用也会对身体造成伤害,容易引起中毒症状,如恶心、呕吐、腹泻等。因此,在食用刀豆时应注意适量,避免过量食用。
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