长期吃太咸会对健康产生危害。
高盐饮食可能导致高血压,并最终增加心脏病和中风的风险。高钠摄入还会影响钠-钾泵,抑制钾的吸收,进而增加肌肉痉挛、软弱和疲劳的风险。另外,过度的钠摄入还可能导致肾脏损伤,增加骨质疏松和骨折的风险,甚至可能增加胃癌的风险。所以我们应该尽量减少盐的使用,来保持健康的饮食习惯。
需要注意的是,我们应该避免食用含高盐量的加工食品和快餐食品,可以将盐的数量减半或者使用低钠食盐,摄入足够的钾,比如蔬菜、水果和坚果等。另外,需要警惕的是隐藏在食品中的“隐形盐”,如调味料、酱料等,应该适量使用。