慢性肾病患者的饮食应注意限制蛋白质、钠、磷和钾的摄入,适当增加能量和维生素摄入,同时饮食要清淡、易消化、营养均衡。
蛋白质:慢性肾病患者应限制蛋白质的摄入量,每天每公斤体重约为0.6-0.8克左右。
钠:慢性肾病患者应限制摄入过多的钠,每日摄入量不超过2-3克。
磷:慢性肾病患者的肾脏功能已减弱,不能有效排除过多磷,因此应限制磷的摄入,饮食中应少吃富含磷的食品。
钾:慢性肾病患者应注意控制钾的摄入,食品如菠菜、甘薯、苹果、香蕉、草莓等富含钾,应适量食用。
能量和维生素摄入:慢性肾病患者由于饮食受限,容易营养不良,应适当增加能量和维生素的摄入,但不可过多。
饮食要清淡、易消化、营养均衡:慢性肾病患者要避免油腻的食物,饮食中的烹调油、盐等要适量,多吃粗粮、蔬菜和水果,坚持三餐规律,保持饮食营养均衡。
需要注意的是,慢性肾病患者应注意饮食的多样性,不可过于单调,应根据自身情况选择适宜的食物。同时,不要随意服用保健品和中药,会对肾脏造成进一步的损伤。