儿童吃橄榄油最好。
橄榄油富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,对儿童的生长发育、大脑发育和免疫力都有很好的促进作用。而且,橄榄油的热稳定性高,适合高温烹饪,烹制出来的菜肴口感也更好。相比较其他油类,橄榄油的卡路里含量较低,有利于控制儿童的体重,减少肥胖的风险。
需要注意的是,橄榄油不宜过度加热,否则会破坏其中的营养成分。此外,儿童在吃橄榄油时也需要适量,过量摄入任何油脂都会对健康产生不良影响。
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