缺维生素B2的症状包括眼睛、口唇和舌头的溃疡、皮肤炎症、口角炎和贫血等。
维生素B2(又称核黄素)是体内的一种重要营养素,不仅参与细胞代谢反应,还能维持体内内分泌平衡、增强免疫力等。如果缺少维生素B2,就会引发相应的生理反应,表现为眼睛的溃疡和角膜炎症、口唇和舌头的口疮、皮肤的炎症和干裂、口角炎、贫血等病症。
需要注意的是,维生素B2是水溶性维生素,不容易在体内积累,一般不会有过量中毒的情况发生。然而,食用大量维生素B2并不意味着就能解决症状,因为很多疾病也需要进行针对性的治疗。另外,在日常生活中,多吃富含维生素B2的食物,如肉类、鱼类、蛋类、大豆、杏仁、牛奶、豆腐、黄瓜等,以维持维生素B2的正常水平,有助于维护身体健康。