蒸鸡蛋有营养。
鸡蛋是一种营养丰富的食物,蒸鸡蛋相对于其他烹饪方式来说,可以保留更多的营养物质。蒸鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,其中蛋白质的含量非常高,而且还含有多种必需氨基酸,是身体细胞组成和代谢的重要物质。蒸鸡蛋中还含有丰富的维生素B2、B6、B12和叶酸等,这些营养物质能够帮助身体维持正常的代谢、生长和发育。
需要注意的是,在蒸鸡蛋时,最好不要加入太多的盐和油,这样能够保证蒸鸡蛋的营养价值最大化。此外,蛋白质是一种易于消化的营养物质,但是如果吃过多容易对身体造成负担,建议适量食用。