陈皮是发物。
陈皮是指晒干后剥皮的橘子皮,具有一定的药用价值。中医认为,陈皮味苦性温,具有行气化痰、健脾开胃、化湿化痰的功效。同时,陈皮中含有挥发油、柚皮苷等成分,具有促进肠胃蠕动、抑制肠道痉挛、增强胃肠道黏膜屏障的作用。因此,在中药治疗和调理方面有着广泛的应用。
而发物则是指某些食物或药物,在烹调或服用后可以促进头发生长、增强头发光泽的物质。虽然陈皮中含有一些促进血液循环、增强头发光泽的成分,但并不是发物,不能单独作为促进头发生长的食物或药物来使用。
需要注意的是,陈皮虽然有一定的药用价值,但是在使用时需要注意适量,过量可能会引起不良反应。同时,陈皮中含有挥发油等成分,过敏体质的人需要谨慎使用。