甲鱼可以吃。
甲鱼是一种常见的水生动物,主要食材来源于龟鳖类。其肉质较为鲜美,营养价值高,被广泛用于中式烹饪中制作成各种美食。
甲鱼的肉质富含优质蛋白质、脂肪、氨基酸和维生素等营养成分,有助于增强身体免疫力、促进骨骼发育、提高头发皮肤质量等。同时,甲鱼肉还具有清热解毒、补肾益髓、滋阴养颜等功效。
需要注意的是,甲鱼是一种特殊的食材,采购时需要选择正规渠道、认准品牌。甲鱼肉质营养较高,但也属于高热量、高脂肪食材,建议控制食用量和频率,避免过度摄取。此外,甲鱼肉还存在一定的过敏性,对于过敏体质的人群应慎重食用。