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迪丽瓦拉
2024-10-10 00:41:53
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红薯叶不能被孕妇、糖尿病患者和甲状腺功能亢进者食用。
红薯叶含有大量草酸，孕妇摄入过多会导致胎儿体内钙质流失，影响胎儿骨骼发育，因此孕妇应避免食用红薯叶。糖尿病患者由于身体对碳水化合物的代谢能力下降，摄入过多淀粉质会导致血糖升高，而红薯叶中淀粉质含量较高，因此糖尿病患者应尽量避免食用。甲状腺功能亢进者的代谢速度较快，红薯叶中的草酸会影响钙的吸收和利用，进而影响甲状腺功能，因此甲状腺功能亢进者也应避免食用。
需要注意的是，红薯叶中含有大量草酸和草酸钙，容易与人体内的钙离子结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收和利用，因此长期食用红薯叶也会对身体健康造成一定的影响。同时，在食用红薯叶时要注意清洗和烹调，避免摄入过多的草酸。
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