猪瘦肉的热量约为143大卡/100克。
猪瘦肉含有较高的蛋白质和较少的脂肪,每100克猪瘦肉中约含有19克蛋白质和6克脂肪,而蛋白质的热量为4千卡/克,脂肪的热量为9千卡/克。因此,每100克猪瘦肉含有约143大卡的热量。
需要注意的是,热量并不是唯一的营养指标,猪瘦肉所含有的营养成分还包括多种维生素和矿物质。在选择食材时应综合考虑热量以及其他营养成分的情况,适量搭配食用。
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